夏夜的老巷子里，青石板还留着白天的余温。隔壁王叔家的麻将声混着瓷碗碰撞的脆响，空气里飘着油炸辣椒的香气——这就是景德镇人最地道的夜生活。你要是想真正融入这片土地，不摸两把本地麻将可不行。今儿咱们就着路灯下的小马扎，掰开了揉碎了唠唠这景德镇麻将的门道。

一、麻将桌上的景德镇规矩

景德镇麻将用的是136张基础牌，但别急着摸牌，先得知道这儿的三大铁律：

• 胡牌必开口：手里至少要有一副顺子或刻子才能胡牌
• 七星镇场：东南西北中发白必须凑齐四张才能当将牌
• 点炮包三家：放铳的人要替其他两家买单

1.1 起手四步走

摸着温润的骨牌，先来四圈庄家定。抓牌时顺时针数着"一五九在手"，景德镇人讲究跳牌抓法：庄家抓14张，闲家13张，第三墩开始每次抓两张。记得把"春江花月"四张花牌单独放好，这可是算番的宝贝。

二、本地人不说暗语

景德镇麻将的术语就像窑里的瓷器，带着特有的釉色。你要是听见有人说"烧窑"，可不是真去点火，那是说连续杠牌；"青花"指的是清一色带字牌；最要命的是"窑变"，形容最后一张摸到绝张胡牌。

2.1 必记八大口诀

• 早打生张晚打熟
• 三六九饼不轻弃
• 碰牌要看上下家
• 七星不全莫强求
• 杠上开花要沉气
• 边张卡张藏着掖
• 听牌宜早不宜迟
• 点炮要防二五八

三、老瓷工的血泪经验

李师傅在建国瓷厂搓了四十年麻将，他说景德镇麻将的精髓在"三看三不看"：看牌势不看手气，看牌路不看表情，看余张不看河底。上周亲眼见他用边张3筒海底捞月，牌桌上顿时响起"过劲"的喝彩。

3.1 八大经典牌型

四、新手最容易踩的坑

刚学那会儿，我总把四归一当宝，后来才懂这是景德镇麻将的温柔陷阱。还有次听牌时贪杠，结果让人抢杠胡。最惨的是有回七星不齐强行做牌，最后赔了三家宵夜钱。

4.1 三大禁忌动作

• ❌ 先碰牌再补花
• ❌ 杠牌后马上打生张
• ❌ 七星未齐先拆将

五、茶馆里的实战教学

那日在戴家弄茶馆，见着个穿青布衫的老者。他摸牌时总用食指搓牌面，说这是"读瓷"——景德镇老瓷工摸瓷胎练就的本事。有局他手牌是：东东东、南南、三三四五万、中中。摸进二万时，突然拆了南风对子，原来早算准下家在做字一色。

窗外飘来油炸的香气，牌桌上响起"胡了"的吆喝声。瓷窑的火光映在麻将牌上，青花瓷纹路在月光下泛着幽蓝。这大概就是景德镇人说的"一桌麻将半城瓷"吧。