水果达人必备：20种水果创意切法_游戏创研

水果达人必备：20种水果创意切法

2025-08-29 12:38:14

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想要让水果摆盘更精致、食用更方便？掌握这些实用切法，轻松成为“水果达人”！本文整理20种常见水果的创意切法，搭配图解步骤，新手也能秒上手！

一、基础切法：适合日常食用

1.苹果

对半切开，用勺子挖去果核，切成月牙片或小块。

防氧化：切后泡盐水1分钟，色泽更鲜亮。

2.橙子/橘子

切除头尾，竖着划开果皮，轻松剥出完整果肉。

或横切成“车轮片”，直接摆盘。

3.西瓜

对半切开，横竖划网格，果肉轻松挖成方块。

无籽技巧：用牙签沿瓜籽纹路挑出。

4.芒果

沿果核竖切两半，划网格后外翻，果肉块自动分离。

二、进阶技巧：宴会摆盘必学

5.菠萝

切除头尾，竖切四瓣，去掉硬芯后切块。

果盅做法：挖空果肉，外壳当容器。

6.草莓

竖切薄片做装饰，或横切“草莓花”铺在蛋糕上。

7.猕猴桃

切掉两端，用勺子沿果皮转一圈，轻松脱出完整果肉。

8.火龙果

对半切开，用模具压出星星/爱心形状，或直接切块。

三、特殊水果处理妙招

9.榴莲

从裂缝处撬开，戴手套挖出果肉，避免扎手。

10.牛油果

竖切一圈扭开，刀尖扎入果核后拔出，用勺子挖出果肉。

11.菠萝蜜

切半后去芯，戴手套撕条状果肉，刀背刮掉果核。

12.石榴

顶部划六边形揭开，顺白膜竖切几刀，轻松掰开取籽。

四、省时省力的懒人切法

13.哈密瓜

切半后挖籽，用冰激凌勺挖球，搭配其他水果串成拼盘。

14.车厘子/蓝莓

去蒂后直接摆盘，或用吸管从底部顶出果核。

15.荔枝/龙眼

指甲沿中线轻压，一挤即开，保留完整果肉。

五、高颜值创意切法

16.杨桃

横切五角星薄片，泡水后更透亮，适合饮品装饰。

17.椰子

刀背敲打顶部软眼，插吸管喝椰汁，破壳后挖取椰肉。

18.木瓜

对半切开去籽，竖切长条，去皮后摆成扇形。

19.桃子

沿缝掰开去核，剥皮后切块，或直接啃出“爱心”形状。

20.香蕉

带皮竖切两半，果肉划网格，挤巧克力酱做成小船造型。

小贴士：

刀具选锋利的水果刀，避免滑刀受伤。

易氧化水果（如苹果、梨）切后泡盐水或柠檬水保鲜。

摆盘时搭配薄荷叶、酸奶，颜值翻倍！

掌握这些技巧，无论是日常食用、野餐便当，还是派对果盘，都能轻松搞定！收藏备用，下次切水果时试试吧～

水果达人必备 20种创意切法

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